Portrait de producteurs

Marie-Pierre Charlat
Son exploitation est à la Côte-en-Couzan et compte 61 vaches Prim’Holstein.
Elle est fille d’agriculteurs. Sa maman fabriquait des fromages qu’elle vendait sur les marchés.
Elle a été vendeuse en prêt à porter puis agricultrice en se mariant. Jusqu’en 1999, elle travaillait avec son mari sur l’exploitation tout en étant salariée en ADMR et au village de vacances de Saint-Jean-la-Vêtre car à ce moment-là les femmes n’étaient pas reconnues. Depuis elle est conjointe collaborateur. Elle aime surtout la traite et les vêlages. Elle s’occupe des veaux naissants jusqu’au sevrage.
« Vivre avec la nature, avec les animaux que l’on côtoie tous les jours, est une très grande qualité de vie pour nos enfants.»
📷 : Vincent Chambon Photographie