Gilles Joanin

Il est devenu agriculteur par passion. A 58 ans, il a été aide familial et employé communal à temps partiel. Après sa formation, il s’est installé en 1995.
Son exploitation compte 28 vaches Montbéliardes
Son meilleur souvenir : la mise en marche de la salle de traite et de la stabulation à logettes car le travail pouvait se faire dans de meilleures conditions.
Le moins bon… : La tempête de 1999.
Pourquoi être dans l’AOP?
« Pour soutenir la filière et faire un produit du terroir »
Il aime la diversité des activités et la liberté de s’organiser dans le travail.
📷 : Vincent Chambon Photographie