Brèves

Les recettes gagnantes du Concours

Les recettes gagnantes du concours « Et vous, comment cuisinez-vous la Fourme de Montbrison ? » ont été publiées dans le Livre de recette « le forez, terre de saveurs »
Les créateurs des 10 recettes sélectionnées ont gagné chacun un cours de cuisine avec le chef étoilé stéphanois, Stéphane Laurier.

Les 60e journées de la Fourme et des Côtes du Forez les 1er et 2 octobre 2022 à Montbrison

Au programme : Tour pédestre, randonnée pédestre et cyclotouriste, marché, visite guidée de la ville, expositions, démonstrations et dégustations, espace des fromages AOP, corso, spectacle de feu …Stand de producteurs, ateliers cuisine, visites guidées, concerts et démonstrations sont au programme de ce week-end consacré aux deux AOP du Forez EN SAVOIR +

Rencontres à la ferme dimanche 25 septembre

Bienvenue à la ferme des épilobes chez Véronique, Etienne Murat et Raphaël Charles à Sauvain. Venez découvrir l’élevage de vache montbéliardes et déguster leur fourme de Montbrison AOP produite sur l’exploitation
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Terroirs de fourme les 23, 24 et 25 septembre

Cette année on arrose , les 60 ans , les 20 ans de l’AOP Fourme de Montbrison, les 20 ans de l’AOP Côtes du Forez, 100 ans d anniversaire en tout !

Ce premier Week-End de TERROIRS DE FOURME est co-organisé avec les comités des fêtes des communes concernées, les associations actives des mêmes communes, les comités d’animation, bref un élan commun de faire briller notre terroir !

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