Brèves
La fourme de Montbrison à la biennale du design de St-Etienne
Rendez vous Samedi 30 mars à la biennale et donner votre avis sur le fromage :
La Fourme de Montbrison AOP s’apprend sur les labos, prenez la place du jury de dégustation et donnez votre avis sur ce fromage.
Plus d’infos : L’Agroalimentaire s’expérimente sur la Biennale Design 2013 Nous sommes dans la Manufacture, bâtiment H Nord, Espace Labo
Livret pédagogique : à la rencontre de la Fourme de Montbrison AOP !
Le syndicat de la Fourme de Montbrison a créé un nouveau livret pédagogique.
Notre objectif? Faire découvrir au 8-12 ans notre histoire, notre présent, notre Cahier des Charges, notre territoire et bien d’autres notions encore!
Septembre 2020 – un nouveau CA pour 3 ans!
Un nouveau Conseil d’Administration (CA) pour 3 ans ! Elu lors de l’Assemblée Générale (AG) du 4 septembre 2020 à Saint Georges en Couzan, les administrateurs ont voté la présidence, la sous présidence, la trésorerie et le secrétariat le vendredi 11 septembre dernier. Une belle équipe au rendez-vous !
Fête de la fourme les 4, 5 et 6 octobre 2019
La 57ème journée de la fourme et des côtes du forez se déroulera cette année le week-end du 4 au 6 octobre.
Au programme :
– dégustation
– stand de producteurs
– défilé de chars
– atelier de cuisine
– démonstrations
Vous aurez également l’occasion de pouvoir acheter les fourmes de Montbrison fermières au lait cru de nos nouveaux producteurs fermiers, le GAEC des épilobes et le GAEC la ferme PLAGNE, tous deux de Sauvain, ainsi que les autres producteurs : Fromageries des Hautes Chaumes, fromagerie du pont de la pierre et entreprise laitiere de sauvain
Nouveauté cette année l’AOP Ossau iraty (fromage de brebis des Pyrénées) se joint à la fête.
Plus d’informations sur www.montbrison42-comitedesfetes.com
