Brèves

La bonne idée cuisine du week end, le burger à la Fourme de Montbrison

Découvrez en vidéo une recette de burger à la Fourme de Montbrison.

Il est temps de revisiter les grands classiques : au menu le burger à la fourme de Montbrison, fait pour les Logis de la Loire par le chef Loic Vaillant du Belvue au Cergne.

Voici la vidéo de la recette! n’hésitez pas à la partager!

Les 60e journées de la Fourme et des Côtes du Forez les 1er et 2 octobre 2022 à Montbrison

Au programme : Tour pédestre, randonnée pédestre et cyclotouriste, marché, visite guidée de la ville, expositions, démonstrations et dégustations, espace des fromages AOP, corso, spectacle de feu …Stand de producteurs, ateliers cuisine, visites guidées, concerts et démonstrations sont au programme de ce week-end consacré aux deux AOP du Forez EN SAVOIR +

Rencontres à la ferme dimanche 25 septembre

Bienvenue à la ferme des épilobes chez Véronique, Etienne Murat et Raphaël Charles à Sauvain. Venez découvrir l’élevage de vache montbéliardes et déguster leur fourme de Montbrison AOP produite sur l’exploitation
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Terroirs de fourme les 23, 24 et 25 septembre

Cette année on arrose , les 60 ans , les 20 ans de l’AOP Fourme de Montbrison, les 20 ans de l’AOP Côtes du Forez, 100 ans d anniversaire en tout !

Ce premier Week-End de TERROIRS DE FOURME est co-organisé avec les comités des fêtes des communes concernées, les associations actives des mêmes communes, les comités d’animation, bref un élan commun de faire briller notre terroir !

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