Portrait de producteurs

Portrait de producteurs

Christelle Gorand.

Elle choisit un changement de vie radicale et devient agricultrice ! Rien ne l’a prédestinait à la vie d’agricultrice, titulaire d’un BAC générale économique et sociale et d’une formation de secrétaire médicale. EN SAVOIR +

Portrait de producteurs

Pierre DAMAS.

36 ans, la force, la motivation, l’amour de son travail : c’est avec cette énergie que Pierre se lève les matins pour retrouver son troupeau de Prim Holstein.
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Portrait de producteurs

Cédric Mollin.

« Je baigne dans le milieu de la ferme depuis mon enfance, ma joie est de travailler tous les jours avec du vivant, au milieu de la nature et d’un paysage magnifique ».
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Portrait de producteurs

Gilles Joanin

Il est devenu agriculteur par passion. A 58 ans, il a été aide familial et employé communal à temps partiel. Après sa formation, il s’est installé en 1995.
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Portrait de producteurs

Josiane Grange

Après une formation BPA à Précieux, elle s’est installée en 1989 sur l’exploitation de ses beaux-parents. Son mari travaillant dans une coop agricole, il est apparu que son installation était une opportunité de vivre leur passion commune pour l’agriculture.
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Portrait de producteurs

Georges Goutte

Après avoir travaillé quelques années à la laiterie du Pont de la Pierre pour me fabriquer, il devient agriculteur par passion à la suite de ses parents il y a 30 ans, à Sauvain.
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Fourme de montbrison

RECETTES GOURMANDES

NEMS D’ESCARGOTS A LA FOURME DE MONTBRISON

Pour 4 personnes : 48 gros escargots, 200g de fourme de Montbrison, Carottes, poireaux, courgettes, céleri (50g de chaque), 100g de champignons, 5g de gingembre râpé, 2 œufs, 25cl de crème fraîche, 1 cuillère à café d’ail et d’échalote ciselée, 1 cuillère à café de ciboulette et de persil haché, Une noix de beurre, Sel, poivre,Galettes de riz (QS)

Fourme de montbrison