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Portrait de producteurs

Christelle

Fourme de montbrison

RECETTES GOURMANDES

Dos de cabillaud en crumble à la Fourme de Montbrison

Pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud, sans peau (ou autre poisson blanc), 200 g de chapelure, 40 g de beurre mou, 100 g de Fourme de Montbrison, 50 g de pignons de pin (ou amandes concassées)

Fourme de montbrison