Tourisme

Partez à la découverte de notre région au cœur de la Fourme de Montbrison

Mais qui se cache derrière la Fourme de Montbrison ?

Vous adorez la déguster, c’est votre fromage préféré quelle que soit la saison, quand on vous dit bleu, vous dites Fourme de Montbrison…mais la connaissez-vous vraiment ? Eh non, la Fourme de Montbrison n’est pas née de la cuisse de Jupiter, si elle est toujours là pour pouvoir vous accompagner à chacun de vos repas, c’est grâce à eux : les producteurs de Fourme de Montbrison. Partons à leur rencontre. EN SAVOIR +

Fourme de montbrison

RECETTES GOURMANDES

Velouté de petits pois, crostini de fourme de Montbrison

Pour  4  personnes : 180g de fourme de Montbrison, 300g de petits pois, 3 dl de crème, 50g de beurre, 4 tranches de pain de campagne grillé, 6 gros oignons, 40g de beurre, 20g de sucre,4 tranches de jambon cru.

Fourme de montbrison