Tourisme
Partez à la découverte de notre région au cœur de la Fourme de Montbrison
Découvrez la fourme de Montbrison et ses secrets
Partez à la rencontre des fromageries et des fermes qui œuvrent pour la Fourme de Montbrison. EN SAVOIR +
Liens : Partenaires & Gastronomie
La foire économique de Montbrison
Le comité d’organisation de la foire économique de Montbrison Loire – Forez et ses deux grands partenaires institutionnels (la communauté d’agglomération Loire Forez et la Ville de Montbrison) viennent de dévoiler les moments forts de la prochaine Foire, programmée les 7,8 et 9 mai 2010. EN SAVOIR +
Salons du Tourisme
Retrouvez le syndicat de la Fourme de Montbrison sur le stand de l’office du tourisme Loire forez.
- à Roanne du 12 au 14 mars 2010
- à Lyon Croix Rousse du 7 au 10 avril 2010
- à St Etienne, place Jean Jaurès, du 10 au 13 juin 2010
RECETTES GOURMANDES
Conseils de dégustation
Comment conserver la Fourme de Montbrison à la maison ?
Une Fourme de Montbrison est commercialisée à partir de son 32ème jour de fabrication.
Si elle vous semble trop peu affinée à votre goût, conservez-la, enveloppée dans du papier d’aluminium ou dans son papier d’origine, en bas de votre réfrigérateur ou dans votre cave pendant une à deux semaines.
Sortez-la du réfrigérateur 2 heures avant le repas afin de la consommer à température ambiante.
