Trans[fourm]ation : le projet qui accompagne le changement !

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Brèves

Livret pédagogique : à la rencontre de la Fourme de Montbrison AOP !

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Journées de la Fourme

Fête de la Fourme et des Côtes du Forez 2020

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La Fourme de Montbrison et ses partenaires

La région Auvergne Rhône Alpes, fidèle alliée de la Fourme de Montbrison AOP

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La Fourme de Montbrison fermière ici et présente !!

1ers pas vers la transformation fermière : bienvenue à la Ferme du Grand Pré!

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Tourisme

La route de la Fourme, c’est parti!

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RECETTES GOURMANDES

MIGNON DE PORC AU CRUMBLE DE FOURME DE MONTBRISON

Pour 4 personnes : 600g de filet mignon de porc, 100g de fourme de Montbrison, 100g de farine, Matière grasse (QS), 480g de pommes de terre (rattes), 20 cl de vin blanc, 20 cl de crème, Tomates cerises (QS), 200g de chanterelles