RECETTES GOURMANDES Recette du pithiviers à la fourme de Montbrison Pour 4 personnes : 1 kg de pâte feuilletée, 200g de Fourme de Montbrison,1 jaune d’œuf pour la dorure. SAUCE : ¼ de litre de vin blanc, ¼ de litre de crème, 100g de Fourme de Montbrison, Poivre
