Espace Presse / Enseignant
communiqué de presse sur le tonnage 2014
Kit pédagogique
Le syndicat de la Fourme de Montbrison a créé un kit pédagogique pour les écoles primaires qui se constitue :
- d’un livret individuel pour les enfants de CM1-CM2 de 24 pages avec des tests de connaissances, des mots fléchés, beaucoup de photos en plus des explications sur la Fourme de Montbrison.
L’opération Crémier Dossier de presse
Découvrez le dossier de presse de l’opération Crémiers.
RECETTES GOURMANDES
Crumble du moment, croquant de pommes golden à la Fourme de Montbrison
Pour 4 personnes : 120g de Fourme de Montbrison, 50g de jeune pousse de petits pois (pour décorer), 1 tomate, 100g d’abricots secs (tailler en fines lamelles), 2 pommes golden, ½ citron jaune, 400g de sucre semoule, 1 litre d’eau, 75g de beurre, 25g de sucre, 20g de jaune d’oeuf, 2g de sel fin, 15g de poudre d’amande, 75g de farine, 2g de levure chimique
