Nos producteurs de lait

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La ferme des Épilobes

Véronique et Serge seront heureux de vous accueillir et vous parleront avec enthousiasme de leur vie, de leurs vaches et du lait qui sert à la fabrication de la Fourme de Montbrison.  Les vaches Montbéliardes broûtent la bonne herbe de montagne, les jeunes pâturent en  zone Natura 2000.

Accès : A Sauvain, direction Chalmazel. Au niveau de la laiterie ELS, prendre la direction de  Chalmazel Station. A 500m, prendre à gauche direction Les Narces puis la deuxième route à droite.
Visite : Lundi, traite à 17h30 – Visite sur rendez-vous.
Contact : Véronique et Serge Murat – Les Narces, Sauvain
Tél/Fax : 04 77 76 86 12
Site : http://gitedemontagne-forez.fr

La ferme du Haut Forez

Venez échanger sur l’agriculture durable avec Martine, Henri, Christophe et Guy qui vous accueilleront sur leur exploitation laitière de montagne (altitude comprise entre 850 et 1250m.). Découvrez les vaches de race Montbéliarde, la visite du séchoir solaire à foin (séchage en grange), la production d’électricité à partir de panneaux photovoltaïques et la dégustation de lait cru. EN SAVOIR +

La ferme des Fougères

Michel, paysan passionné et Anne Marie, accompagnatrice moyenne montagne, vous proposent de nombreuses activités de plein air pour adultes et enfants : rando, VTT, à pied, en raquettes, marche nordique, orientation… Dans le respect de la nature. Un gite en écorénovation ainsi qu’une table paysanne vous sont proposés. EN SAVOIR +

La ferme aux fleurs

Venez découvrir la production laitière dans une exploitation familiale traditionnelle. Nicole vous expliquera dans le détail toutes les étapes de la traite et vous fera découvrir sa vie de femme agricultrice dans sa ferme à 1 000 mètres d’altitude. Groupes bienvenus. EN SAVOIR +