Brèves
La Fourme de Montbrison présente à la fête des fromages de Rocamadour.
Prenez date… La Fourme de Montbrison est invitée d’honneur à la fête des fromages à Rocamadour le dimanche 24 mai. La fourme de Montbrison aura un grand stand avec exposition de vieux matériel, des maquettes expliquant l’histoire et la fabrication, une partie vente et dégustation des 5 marques différentes, et plusieurs démonstration de fabrication. Un grand moment en perspective !
3 bleus doux qui ont du caractère
Bleu de Gex Haut-Jura, bleu du Vercors-Sassenage, Fourme de Montbrison… 3 appellations différentes mais avec de nombreux points communs. Nous avons décidé de nous regrouper pour communiquer, parce que nous menons le même combat au quotidien : « défendre le goût de nos terroirs en proposant des fromages rares aux caractères authentiques et aux nuances subtiles ».
A présent vous pouvez aussi suivre la vie de nos filières via l’abonnement à notre newsletter commune « Bleus de caractère ou retrouver toutes ces informations sur un site internet dédié : www.bleusdecaractere.fr ainsi qu’une page Facebook « Bleus de caractère »
Reportage TL7 : Mariage en bleu pour la fourme de Montbrison
Opération réalisée avec le soutien du Département de la Loire et de la région Auvergne-Rhône-Alpes
La fourme de Montbrison inscrite au patrimoine culturel immatériel national de l’Unesco
- La Fourme de Montbrison a été inscrite au patrimoine culturel immatériel national de l’Unesco le lundi 5 novembre 2018. Une distinction décernée par le ministère de la culture qui récompense les biens ayant une valeur « universelle exceptionnelle » et les protège.
Qu’est ce que l’AOP et pourquoi?
Vidéo à l’appui, la Fourme de Montbrison vous propose d’en savoir plus sur l’AOP. EN SAVOIR +