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Hubert Tarit

Le nom de Tarit est intimement lié à la Fourme de Montbrison. La Fromagerie des Hautes Chaumes est un emblème de Sauvain. Centrale, qui ne connait pas la boutique de Hubert ? EN SAVOIR +

Catherine Griot

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Catherine Griot

Aller à la rencontre de Catherine c’est entrer dans un atmosphère qui respire le bien-être. Située au coeur de Sauvain la Fromagerie la Griotte vous fait découvrir une fourme de Montbrison toute en finesse et féminité. Au lait bio, la Fourme de Montbrison de la Griotte est unique en son genre ; élégante, souple. Ici la nature prend toute sa place. EN SAVOIR +

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Alain Chagnard

L’origine de la Fromagerie du Pont de la Pierre remonte au premier quart du siècle dernier. Ici on est chez le plus grand producteur de Fourme de Montbrison. La recherche de la qualité est le leitmotiv de chaque fabrication . EN SAVOIR +

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Eric Soubeyrand

Historiquement implanté à Sauvain, la fromagerie ELS TARIT est un ambassadeur de la Fourme de Montbrison sur le plant nationnal. Ici on produit plus de 1500 Fourmes de Montbrison par semaine.
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Fourme de montbrison

RECETTES GOURMANDES

Velouté de petits pois, crostini de fourme de Montbrison

Pour  4  personnes : 180g de fourme de Montbrison, 300g de petits pois, 3 dl de crème, 50g de beurre, 4 tranches de pain de campagne grillé, 6 gros oignons, 40g de beurre, 20g de sucre,4 tranches de jambon cru.

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