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Dossier de presse un fabricant de fourme de Montbrison BIO : la fromagerie la griotte

Un nouveau Fabricant labellisé AOP Fourme de Montbrison

La nouvelle Fourme de Montbrison Bio AOP : Finement affinée pour plaisir raffiné

Catherine Griot, fabricante de fromages domiciliée dans les environs de Sauvain (département de la Loire en Rhône-Alpes), vient d’obtenir les autorisations nécessaires à la commercialisation de sa Fourme de Montbrison, sous le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). EN SAVOIR +

Fourme de montbrison

RECETTES GOURMANDES

Houmous à la fourme de Montbrison et légumes crus « à croquer »

Pour  4  personnes : 120g de fourme de Montbrison, 170g de pois chiches secs, 2 citrons jaunes, 8cl d’huile de sésame, 3cl de vinaigre de xérès, 200g de carottes taillées en bâtonnets, 200g de courgettes taillées en bâtonnets, 200g de céleri branche taillé en bâtonnets, 20 tomates cerises

Fourme de montbrison