Espace Presse / Enseignant

Dossier de presse un fabricant de fourme de Montbrison BIO : la fromagerie la griotte

Un nouveau Fabricant labellisé AOP Fourme de Montbrison

La nouvelle Fourme de Montbrison Bio AOP : Finement affinée pour plaisir raffiné

Catherine Griot, fabricante de fromages domiciliée dans les environs de Sauvain (département de la Loire en Rhône-Alpes), vient d’obtenir les autorisations nécessaires à la commercialisation de sa Fourme de Montbrison, sous le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). EN SAVOIR +

Fourme de montbrison

RECETTES GOURMANDES

Chausson de volaille à la Fourme de Montbrison

Pour 4 personnes
Vins conseillés : Saint Véran (Bourgogne Blanc) Chardonnay du Forez, Fourme de Montbrison : 120 g, coupé en 4 tranches de 30 gr, 4 escalopes de volaille fines de 60 gr chacune, 50 gr d’épinard frais, 1 tomate,1 oeuf

Fourme de montbrison