Espace Presse / Enseignant

Kit pédagogique

Le syndicat de la Fourme de Montbrison a créé un kit pédagogique pour les écoles primaires qui se constitue :

  • d’un livret individuel pour les enfants de CM1-CM2 de 24 pages avec des tests de connaissances, des mots fléchés, beaucoup de photos en plus des explications sur la Fourme de Montbrison.

EN SAVOIR +

Fourme de montbrison

RECETTES GOURMANDES

Poêlée d’escargots persillés

Pour 4 personnes : 24 gros escargots de Bourgogne, 2 grosses aubergines, 4 échalotes, 4 gousses d’ail,100g de persil, 4 tranches de pain toastés (1/2 cm d’épaisseur), 100g d’olives noires dénoyautées, 3 filets d’anchois frais, 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 100g de Fourme de Montbrison, 1 brin de thym, 4 feuilles de basilic, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vieux vin, Sel et poivre.

Fourme de montbrison